Pentole e Provette - Fasano, Provincia di Brindisi

Chiara D. S.

Siamo stati a mangiare ieri sera in questo ristorante a Fasano e torneremo sicuramente in futuro. Lo Chef Luca insieme a sua moglie ci ha fatto vivere un’esperienza indimenticabile. Ogni piatto raccontava una storia, la loro.. fatta di complicità e amore. Complimenti per la cura del dettaglio e l’eleganza dei piatti.. colori e sapori spettacolari!

m. G.

Qui la cucina è molto importante.

Mi è stato permesso di mangiare un menu di 5 portate e ogni boccone era un sogno. Si può sentire la passione e le emozioni dello chef mentre si mangia.

Servizio al top dall'inizio alla fine.

Grazie al team! Tornerò di nuovo.

Silvia

Bellissima esperienza.
Attualmente questo locale non ha stelle Michelin ma..è come se ne avesse! Buono buono buono, educati, puliti, celeri, precisi. Ci si sente a casa. Qualità del cibo altissima, tecnica, impiattamento..bellissima esperienza, consiglio

Riccardo V.

Posto molto accogliente e intimo i piatti però … parlavano da soli raccontando la Puglia , le sue terre ma sopratutto il mare 🌊.

All’ inizio ci aspettavamo un servizio classico come in osteria ma dalle prelibatezze e le piccole cortesie dei camerieri ci hanno viziato a regola d’ arte .

Un complimenti a tutto il personale e al mitico chef/sommelier che ci a fatto viaggiare tra i vitigni pugliesi con dei vini deliziosi e sintonizzati con i piatti 💚

Torneremo di sicuro in un altra occasione ☺️

Marika P.

Abbiamo scelto questo posto per una cena e abbiamo vissuto un’esperienza autentica. Ogni dettaglio, dalla mise en place alla preparazione del piatto e alla sequenza degli assaggi è attentamente studiato. Lo chef ha una preparazione completa che spazia dal beverage alla cucina. Abbiamo trovato piacevole e interessante la descrizione dei vini e abbiamo accolto con piacere il suo suggerimento, il vino era eccellente e adatto al percorso che abbiamo scelto. Ogni piatto è stato gustoso e innovativo nell’associazione di ingredienti e sapori. Il servizio è impeccabile e l’ambiente è accogliente. Non vediamo l’ora di ritornarci! Consigliatissimo.

Andrea R.

Cosa dire per descrivere al meglio questa ESPERIENZA… Preparatevi ad entrare in una dimensione alternativa, dove la musica, l’atmosfera, il team in sala (e dentro la cucina) e, non ultimo, il cibo, contribuiscono a rendere questo intreccio sensoriale quasi epico. Chef giovane ma con grande esperienza internazionale e tantissima passione per ciò che compie quotidianamente assieme alla compagna di vita. Da provare anche d’inverno con pietanze e profumi differenti. Voto: 10. Ps. Possiamo guardare anche più in alto, in bocca al lupo! Pps. Inutile soffermarsi su alcune portate in particolare perché fanno tutte parte di un percorso, ciascuna delle quali dunque è fondamentale ed insostituibile.

Marco P.

Una bella esperienza, sia dal punto di vista culinario che dal punto di vista umano. Prima di tutto un ringraziamento allo chef Luca, alla moglie ed allo staff tutto, persone con cui sinceramente mi farebbe piacere uscire a cena. Poi in piatti tutti con sapori ricchi, complessi ma mai arroganti. Quasi un comfort food da stella. Da piemontese ho apprezzato tanto, ma tanto, la lingua bollita. Non mi sarei vergognato a fare il bis.

Donato P.

Bravi!
Ho cenato con la famiglia ed il nostro cane in questo ristorante.
Potendo scegliere ed essendomi documentato sul locale, avrei lasciato figli e cane a casa ma essendo in vacanza non avevo alternativa..
Sia i bimbi che il cane sono stati accolti con calore e professionalità e questo mi ha permesso di godere del menù degustazioni insieme a mia moglie.
Ottima esperienza e buona selezione di vini
Consigliato